Le Gala de la restauration de Québec est un concours lors duquel la population de la région est invitée à se prononcer sur ses établissements de restauration préférés. Le 22 octobre dernier, près de 300 personnes étaient réunies à l’hôtel Concorde Québec pour la 25e édition du Gala de la restauration de Québec présenté par le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions.
Lors du Gala, un sondage d’appréciation des restaurateurs envers leurs fournisseurs est effectué. Les restaurateurs ont été invités à voter pour leur fournisseur favori, et ce, dans trois catégories. Pour la catégorie « Fournisseur de services et réparations aux restaurants », Alima Tech à réussit à se hisser parmi les finalistes.
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